Bab 50 Elegan dan Biasa
Apa yang berbeda?
Cara memasaknya berbeda.
Selain menggoreng, memanggang, merebus, mendidihkan, mengukus, dan merebus lama, Liu Ju juga memperkenalkan satu jenis lagi, yaitu menumis!
Memasak dengan cara menumis!
Metode memasak yang kemudian menjadi umum di setiap rumah tangga di masa depan ini belum dikenal di Dinasti Han Besar; cara memasak dengan mengaduk dan menumis baru akan populer sekitar masa Dinasti Song.
Namun Liu Ju sudah berada di sini.
Meskipun dapur istana memiliki keterampilan memasak yang sangat tinggi, setiap hari tidak hanya menggunakan api untuk memanggang—yang membuat makanan menjadi kering dan keras—atau merebus air—yang membuat makanan menjadi lembek dan hancur, siapa yang mau makan seperti itu bertahun-tahun juga pasti bosan.
Memasak dengan menumis tentu berbeda, warna, aroma, dan rasa semuanya lengkap.
Saat mengadakan jamuan untuk Zhuang Qingzhai, Li Guang, dan yang lainnya, para tetua itu makan dengan sangat lahap, bahkan Huo Qubing dan Wei Qing keluar dari Istana Putra Mahkota dengan perut penuh.
Memasak dengan menumis bagi mereka adalah sesuatu yang baru dan sekaligus menjadi pukulan telak terhadap makanan sehari-hari yang biasanya hanya direbus lama.
Untuk menumis, hanya butuh satu wajan dan satu spatula saja. Dengan teknologi peleburan besi Dinasti Han saat ini, ditambah sumber daya dari Putra Mahkota, membuat wajan dan spatula bukanlah masalah.
Minyak pun tersedia dari lemak hewani.
Namun Liu Ju tidak menggunakan koki di Istana Putra Mahkota untuk itu, melainkan secara khusus meminta Zhang Qian membawa minyak wijen dari wilayah Barat.
Dalam waktu yang dapat diperkirakan, wijen akan menjadi tanaman minyak unggulan di tanah Tiongkok.
Zhang Qian membawa minyak wijen dari wilayah Barat, meski saat ini belum tersebar luas.
Penerimaan masyarakat masih menjadi masalah.
Liu Ju berpikir bahwa dengan memberikan contoh secara langsung sebagai Putra Mahkota, ia bisa membantu mempercepat penyebaran minyak wijen...
Setelah keluar dari istana, di wilayah kekuasaannya sendiri, Liu Ju benar-benar lepas kendali dalam bereksperimen; hanya dalam hal “makan” saja, ia sudah bisa menciptakan berbagai inovasi.
Tidak hanya itu, ia juga meneliti soal makan, minum, dan buang air.
Makan dan minum sebelumnya hanyalah bagian dari kehidupan pribadi, tapi buang air sangat penting!
Istana Putra Mahkota.
Di puncak sebuah istana berdiri sebuah paviliun yang bisa digunakan untuk melihat jauh ke luar.
Tempat ini dinamakan: Paviliun Pengawas.
Saat ini di paviliun tersebut ada sebuah kursi malas yang bergoyang-goyang, duduk di kursi itu, siapa lagi kalau bukan Liu Ju.
“Hah.”
“Dulu saat sendiri di Weiyang, aku tak berani melakukan hal-hal yang terlalu aneh atau melampaui aturan, takut ketahuan oleh para sarjana tua dan mendapat cercaan, juga takut sang ayah marah.”
“Tapi sekarang berbeda, ini wilayahku sendiri, sangat nyaman!”
Wei, kasim kecil, membungkuk di sampingnya dengan senyum lebar, terus memuji kecerdasan Yang Mulia dan mengatakan bahwa semua penemuan yang dibuat sangat bagus.
Meskipun...
Kursi itu agak mirip yang digunakan oleh orang-orang asing, tapi si pelayan tetap memuja dengan sepenuh hati.
Di kedua sisi berdiri Su Wu dan Jin Ridi, satu diam-diam memperhatikan kasim yang berusaha mencari muka, yang lain meniru pengucapan kasim itu...
“Sudah cukup.”
Liu Ju menatap jauh ke istana bertingkat di depan, santai mengibaskan tangan, “Kalau kamu banyak omong, aku potong kamu.”
“Kamu sudah pergi ke Kementerian Barang untuk meminjam tukang, dapatkah?”
Wei, sang kasim kecil, tidak peduli ancaman potong-potong itu, beberapa hari terakhir ia mulai mengerti sifat Putra Mahkota dan tahu tuannya tidak marah, lalu segera menjawab dengan serius:
“Aku sudah ke Kementerian Barang menyebutkan nama Yang Mulia, dan pejabatnya langsung mengerahkan lima puluh tukang profesional, katanya kalau kurang, Yang Mulia tinggal bilang.”
“Tapi... tapi...”
Senyum Wei agak dipaksakan, ia berhati-hati berkata:
“Pejabat Kementerian Barang menanyakan apa yang hendak Yang Mulia buat, supaya jika Kaisar bertanya, ada penjelasan.”
Sejak terakhir kali membuat sepatu kuda, Kaisar sudah memberi perintah bahwa jika Putra Mahkota ingin membuat benda baru, tidak perlu lagi melalui kasim, bisa langsung ke Kementerian Barang.
Wewenang sudah diberikan, tentu Liu Ju ingin memanfaatkannya.
Namun karena menyangkut Kementerian Barang, yang mengatur keuangan kerajaan dan sebagian besar pembuatan benda-benda milik istana dan pemerintahan, meski ada perintah, Liu Ju tidak bisa bertindak sembarangan.
Boleh membuat sesuatu, tapi harus ada alasan yang sah.
Namun saat ini, Putra Mahkota tidak punya alasan yang bisa diberikan pada pejabat Kementerian Barang.
Apakah Liu Ju bisa bilang, “Ah, aku mau menciptakan kertas, ya, kertas. Apa? Kamu tidak tahu apa itu kertas?
Itu yang bisa dipakai untuk menulis dan membersihkan diri, bukan bambu atau bilah kayu, bukan, kertas yang dibuat dari serat tumbuhan, serat itu apa kamu juga tidak tahu?”
Tidak tahu ini, tidak tahu itu, bagaimana menjelaskan?
Bagaimana memberikan alasan?
Tidak bisa.
“Urus saja dulu, bilang saja aku hendak membuat sesuatu yang berguna bagi negara dan rakyat, tidak perlu banyak bicara.” Di kursi malas, Liu Ju berkata kepada kasim kecil itu.
Kertas.
Jika diperbesar, memang sangat bermanfaat bagi negara dan rakyat; pelaksanaan sistem ujian pegawai negeri dibangun di atas penggantian catatan dari bilah bambu ke kertas.
Aspek ini jika dijelaskan rinci, tidak cukup dengan ratusan ribu kata.
Mulai dari bilah bambu yang berat dan sulit disimpan, hingga kertas yang ringan dan bisa menampung lebih banyak tulisan, peningkatan tingkat melek huruf, mendorong reformasi sistem seleksi talenta kerajaan, dan sebagainya.
Semuanya besar dan mulia.
Namun niat awal Liu Ju menciptakan kertas sama sekali tidak ada hubungannya dengan hal-hal tersebut, melainkan hanya terkait dengan masalah buang air besar... tidak.
Bagi Liu Ju, hanya berkaitan dengan kata “buang air”!
Setiap orang dalam hidupnya tidak bisa lepas dari kata yang dianggap kotor ini, siapa yang berani bilang dirinya tidak pernah buang air besar?
Manusia makan biji-bijian dan makanan lainnya, pasti ada metabolisme, dan di dalamnya ada masalah yang sangat nyata.
Bagaimana membersihkan diri setelah buang air besar di Dinasti Han?
Liu Ju sendiri setiap hari menderita masalah ini; menggunakan bilah bambu kecil untuk membersihkan sangat menyakitkan!
Singkat kata.
Niat Liu Ju menciptakan kertas adalah untuk menyelesaikan masalah kebersihan pribadi terlebih dahulu, kemudian dari tingkat negara, mempertimbangkan pendidikan dan bahkan seleksi talenta secara adil dan objektif.
“Ayo.”
“Istirahat cukup, sekarang kerja!”
Bangkit dari kursi malas, mengelus pantatnya, Liu Ju berkata pada kasim kecil di sampingnya, “Xiao Shengzi, cepat pergi beri kabar ke Kementerian Barang, supaya nanti tidak kena tanggung jawab.”
“Siap, Yang Mulia!”
Wei Sheng, kasim kecil itu, juga tidak tahu mengapa Putra Mahkota selalu memanggilnya begitu, ia tidak bisa melawan, jadi hanya bisa menikmatinya, dan sebenarnya terdengar cukup enak di telinga...
Setelah Xiao Shengzi pergi,
Liu Ju menatap Su Wu, “Kita pergi cari tukang bersama, kali ini benda yang akan kita buat aku juga belum tahu pasti, mungkin butuh banyak percobaan, jadi kita harus kerjasama.”
“Sedangkan kamu...”
Saat berbicara, Liu Ju sudah turun dari paviliun, menepuk bahu Jin Ridi, “Kamu bisa membaca dan berbicara, bisa mengerti?”
“Be...be...bisa mengerti!”
Jin Ridi dengan logat asingnya mengucapkan dua kata itu dengan susah payah.
“Bagus, sudah bisa mengerti apa yang aku katakan...” Liu Ju bersama Su Wu berjalan melewati tembok istana, perlahan menjauh.
Melihat Putra Mahkota pergi, Jin Ridi baru melangkah maju.
Berbelok-belok melewati berbagai sudut, sepanjang jalan ada penjaga patroli yang memberi isyarat hormat, dan pangeran Xiongnu itu membalas salam dengan hormat satu per satu.
Setengah jam kemudian.
Jin Ridi tiba di sudut tenggara Istana Putra Mahkota, membuka pintu sebuah bangunan samping, dan segera setelah masuk, seorang anak kecil berlari menghampiri.
“Kakak, aku sudah dengar-dengar, dia sekarang ada di...”
“Diam!”
Jin Ridi memerintah dengan suara rendah, menutup pintu, wajahnya penuh kemarahan, “Bicara... bicara bahasa Han! Panggil aku... kakak!”
Jin Lun, yang juga bergelar ‘Jin’, wajahnya sedikit memucat, menurut sambil mengangguk, lalu mundur ke dalam kamar.
Setelah duduk di sudut tempat tidur, ekspresi Jin Ridi mengendur, menghela napas, menepuk bahu adiknya, “Kamu sudah tahu dia sekarang tinggal di mana?”
Mendapat ketenangan dari kakaknya, Jin Lun sedikit lega.
Anak itu cepat datang dan pergi, emosinya kembali bangkit, dengan suara penuh rahasia berkata, “Aku dengar dari seorang pengawal, Raja Hunxie sudah diberi gelar Marquis Luoyin oleh Kaisar.”
“Tapi tidak dikirim ke daerah kekuasaannya.”
“Rumahnya ada di dalam kota Chang’an, di sebuah jalan bernama Xiyin Jie!”