Bab 16: Tuan Ding, bagaimana keahlianmu bisa semakin meningkat? Menjelang Pembukaan!
Dia melirik sekilas data kelima pelatih ini, tidak hanya ada sertifikat profesional, pengalaman membimbing murid, tetapi juga data fisik yang sangat rinci!
Yang disebut data tiga dimensi itu hanyalah informasi awal saja.
Banyak orang berpikir, untuk menilai apakah seorang pelatih kebugaran cukup profesional, yang pertama harus dilihat adalah bentuk tubuh pelatih itu sendiri!
Setidaknya menurut Su Yang, kelima pelatih kebugaran ini memiliki kondisi fisik yang sangat luar biasa.
Lebih unggul dibandingkan kebanyakan pelatih di Pusat Kebugaran Bintang Api!
Semua wanita adalah muda dan cantik.
Satu-satunya pelatih pria juga adalah pria tampan berwajah maskulin!
Matanya tertuju beberapa kali pada data pelatih wanita bernama Tao Xue.
Foto KTP orang ini memang sangat cantik!
"Bisa, sudah diputuskan!"
"Baik, Bos!"
"Tapi, belakangan kita harus memperkuat promosi, kamu buatkan rancangan promosi, tidak perlu terlalu profesional, cukup tulis dengan jelas setiap detail promosi!" Su Yang berpikir sejenak lalu berkata, "Tapi aku punya satu permintaan, yaitu sebisa mungkin menarik lebih banyak pelanggan datang ke pusat kebugaran kita untuk mencoba latihan."
Membuat sebanyak mungkin orang datang dan mencoba latihan kebugaran, hanya dengan begitu bisa memaksimalkan keuntungan buff peningkatan sekresi dopamin +30%!
Hanya dengan datang ke pusat kebugaran, mereka bisa merasakan 'kesenangan' berolahraga!
Su Yang juga harus mempercepat perkembangan pusat kebugaran ini, terus merugi tentu bukan pemandangan yang bagus.
Dia memang punya sedikit ide soal promosi pusat kebugaran.
Tapi dia pasti tidak akan turun tangan langsung!
Cukup berikan arahan tujuan, biarkan Xu Zhiping membuat rancangan promosi terlebih dahulu.
Lalu dia tinggal menambahkan ide-idenya sendiri saja.
Dia juga percaya pada profesionalisme Xu Zhiping!
"Tapi Bos, anggaran dana berapa?"
Xu Zhiping bertanya lagi.
Su Yang berpikir sejenak lalu berkata, "Cukup lima puluh juta saja!"
"Baik!"
Dana promosi lima puluh juta, itu sudah termasuk besar!
"Oh ya, tolong pantau juga pusat kebugaran di Rongcheng yang ingin dijual!" Su Yang tiba-tiba berkata, "Kalau ada yang cocok, aku ingin membuka beberapa cabang lagi!"
Dia teringat, Xu Zhiping sudah lama menjadi manajer pusat kebugaran Zhang Liang, pasti punya cukup banyak relasi di industri kebugaran Rongcheng.
Makanya kali ini dia bisa sekaligus merekrut banyak pelatih muda ke sini.
Secara keseluruhan, pusat kebugaran besar dan menengah di Rongcheng tidak banyak.
Sebelum mereka dijual, bangkrut, atau tutup, Xu Zhiping pasti bisa dapat informasi lebih dulu!
Xu Zhiping terkejut sejenak, lalu bertanya, "Bos, ada persyaratan khusus untuk pusat kebugaran itu?"
"Kalau bisa, yang luas dan punya banyak karyawan!" Su Yang tersenyum, "Kalau kita bisa membeli beberapa pusat kebugaran yang lokasi bagus dan punya potensi berkembang, kita bisa mendirikan perusahaan dan membangun merek kebugaran kita sendiri, kamu juga bisa naik jabatan dan gaji."
"Baik, Bos!"
Membangun merek kebugaran sendiri!
Naik jabatan dan gaji!
Hanya membayangkannya saja, Xu Zhiping sudah merasa bersemangat!
Tapi dia segera menenangkan diri.
Yang paling penting sekarang adalah mencari cara agar Pusat Kebugaran Bintang Api bisa untung!
Setelah Xu Zhiping pergi, Su Yang tak bisa menahan senyum.
Ternyata menggambar harapan itu memang ampuh!
Barusan dia bilang soal sukses membangun perusahaan, membentuk merek kebugaran sendiri, dan menaikkan jabatan serta gaji Xu Zhiping, sehingga loyalitas Xu Zhiping bertambah!
Beberapa hari berikutnya, Xu Zhiping mulai merancang rancangan promosi.
Sementara itu, Su Yang lebih fokus pada usaha restoran hotpot-nya.
Bahkan kelas privat Yuan Sisi pun dia tunda.
Guo Fang menyarankan Su Yang membuat hotpot daging sapi.
Dia ahli dalam bidang itu, dan mengenal seorang koki berpengalaman yang sangat mahir meracik bumbu hotpot.
Su Yang setuju dengan senang hati, dan memberi nama "Hotpot Daging Sapi Sembilan Rasa".
Guo Fang merasa nama itu bagus, lalu langsung menyetujuinya!
Guo Fang memang punya beberapa relasi, izin usaha dan izin pengelolaan makanan segera diurus.
Pada hari izin usaha diterbitkan, sistem memberi notifikasi lagi.
[Ding~ kamu memiliki sebuah restoran hotpot, restoran Hotpot Daging Sapi Sembilan Rasa kamu memiliki karyawan pertama, kamu mendapatkan penghargaan pencapaian: bakat indera pengecap meningkat, 1 poin fisik; restoran kamu mendapatkan satu buff permanen.]
[1. Peningkatan rasa lezat, 2. Mengurangi kerusakan tubuh, 3. Mengurangi penyerapan nutrisi, 4. Meningkatkan penyerapan nutrisi... silakan pilih!]
Su Yang tanpa ragu langsung memilih peningkatan rasa lezat!
[Ding~ restoran kamu mendapatkan buff peningkatan rasa lezat permanen +15%.]
[Ding~ jumlah karyawan restoran Hotpot Daging Sapi Sembilan Rasa kamu melebihi 10 orang, kamu mendapat penghargaan pencapaian: bakat indera pengecap sensitif, 2 poin fisik; restoran kamu mendapat buff permanen baru.]
[1. Peningkatan rasa lezat, 2. Mengurangi kerusakan tubuh, 3. Mengurangi penyerapan nutrisi, 4. Meningkatkan penyerapan nutrisi... silakan pilih!]
Su Yang ragu sejenak, lalu memilih mengurangi kerusakan tubuh.
Jika bahan hotpot tidak segar, pelanggan bisa jadi menderita sakit perut hebat!
Tapi kadang bahan segar saja tidak cukup, jika rasa terlalu pedas, pelanggan juga bisa diare.
Kalau pelanggan sekali diare, mungkin mereka tidak akan datang lagi!
Lagipula hotpot di Rongcheng terkenal dengan rasa yang berat minyak dan garam.
Su Yang ingin pelanggan setianya tetap sehat.
[Ding~ restoran kamu mendapatkan buff permanen +30% peningkatan rasa lezat, -15% kerusakan tubuh.]
[Bakat indera pengecap sensitif: kamu memiliki bakat indera pengecap yang sangat peka, hampir bisa menilai kesegaran bahan hanya dengan satu gigitan.]
Menjilat bibir, Su Yang merasa bakat ini cukup bagus, cocok untuk mengelola restoran!
Tiga poin fisik juga membuatnya puas!
Poin atribut fisik dari mengelola restoran memang tidak sebanyak dari mengelola pusat kebugaran, itu sangat bisa dimengerti.
Yang penting, dia sangat senang!
Dengan buff +30% peningkatan rasa lezat ini, restoran hotpot-nya pasti akan cepat terkenal!
Menjelang pembukaan, Guo Fang mengundang chef Ding Hanyi, yang ahli dalam memasak bumbu hotpot.
Dia paling mahir membuat bumbu dasar hotpot, sudah berpengalaman lebih dari dua puluh tahun.
Sistem memberi peringkat kemampuan biasa: pemula, biasa, mahir, ahli, master, grandmaster.
Tingkat ahli hanya di bawah master, kelihatannya sangat hebat.
Tapi tergantung kemampuan ahli apa!
Jangan kira kemampuan ahli memasak bumbu itu sehebat ahli membuat roti, atau ahli masakan Sichuan, Kanton, atau Hunan.
Dia hanya jago membuat bumbu hotpot, kalau disuruh masak yang lain belum tentu setara.
Dua puluh tahun hanya mengerjakan beberapa jenis masakan tersebut.
Dengan sedikit bakat dan usaha, bisa mencapai tingkat ahli bukan hal sulit!
Tapi rasa bumbu hotpot tingkat ahli sangat penting bagi sebuah restoran hotpot.
Apalagi di Rongcheng, persaingan restoran hotpot sangat ketat!
Lokasi dan promosi memang penting, tapi untuk membangun reputasi dan mempertahankan usaha dalam jangka panjang, rasa dan pelayanan yang bagus adalah kekuatan utama!
Ding Hanyi meminta gaji delapan ribu sebulan, Su Yang langsung menaikkannya menjadi sepuluh ribu.
Ding Hanyi sangat senang sampai tersenyum lebar, langsung ingin menunjukan keahlian memasak bumbu hotpot-nya.
Saat bumbu hampir selesai dibuat, Guo Fang mencium aroma harum dan langsung terpesona!
Aroma pedas dan wangi itu membuat Su Yang mulai ngiler.
"Paman Ding, kapan keahlianmu semakin maju?" Guo Fang mencoba bumbu hotpot dan terkejut, "Rasanya tak kalah dengan restoran hotpot terkenal di Rongcheng!"
"Haha... aku juga tidak tahu!"
Ding Hanyi juga tidak mengerti, dia hanya mengikuti cara biasa.
Dia juga mencicipi bumbu hotpot, memang rasanya jauh lebih enak dari biasanya!
Guo Fang tersenyum, "Mungkin karena Bos menaikkan gajimu, kamu jadi terlalu senang dan kemampuanmu meningkat?"
"Mungkin begitu!"
Ding Hanyi tidak menemukan alasan lain.
Tapi hari ini dia memang sangat senang.
Saat membuat bumbu hotpot, dia merasa seperti mendapat bantuan ilahi!
Betul!
Pasti karena bos menaikkan gajinya!
Sudah! Su Yang tak perlu jelaskan apa-apa lagi!
Guo Fang juga sangat senang.
Su Yang sudah berjanji akan memberikan bonus kinerja kepadanya.
Lokasi toko sangat strategis, tidak perlu khawatir soal pelanggan, sangat cocok untuk restoran hotpot.
Keahlian memasak bumbu hotpot Ding Hanyi meningkat.
Selama dia fokus pada promosi dan rantai pasokan, bagaimana mungkin restoran hotpot ini tidak untung?
Segalanya mulai menuju arah yang baik!
Selama waktu berikutnya, Guo Fang menyerahkan lima daftar harga menu sesuai permintaan Su Yang.
Su Yang menggunakan keahlian simulasi bisnis untuk menentukan harga yang ramah di kantong.
Tidak seperti restoran hotpot Dalai yang dulu sangat mahal.
Harga seperti ini mungkin bukan yang paling menguntungkan, tapi menjadi yang terbaik dalam hal reputasi dan jumlah pelanggan.
Su Yang ingin membangun merek restoran hotpot, dan reputasi adalah kuncinya!
Selain itu, dengan banyak pelanggan, dia bisa merekrut lebih banyak pelayan secara sah.
Akhirnya, komposisi staf restoran hotpot pun ditentukan.
Manajer Guo Fang mengelola seluruh restoran.
Kepala koki Ding Hanyi bertanggung jawab atas operasi dapur dan memasak bumbu serta kaldu hotpot.
Koki Li Junpei menangani nasi goreng, camilan, dan minuman.
Seperti agar-agar es, kue gula merah, minuman plum asam, dan mi goreng telur.
Tiga tukang potong, dua pencuci piring.
Satu resepsionis, yaitu Tan Jiaxin yang dulu menerima Su Yang di restoran hotpot Dalai.
Selain itu, ada dua kasir dan sepuluh pelayan!
Sebagian besar adalah mantan karyawan restoran hotpot Dalai, sebagian direkrut Guo Fang.
Total dua puluh satu orang, gaji bulanan karyawan hampir melebihi seratus juta!
Pemilik restoran hotpot biasa pasti merasa pengeluaran gaji terlalu besar setiap bulan.
Tapi Su Yang sangat berbeda, dia merasa itu sangat murah!
Sudah ada manajer bergaji dua puluh juta per bulan, kepala koki bergaji sepuluh juta per bulan.
Tapi masih belum bisa menaikkan gaji karyawan!
Halaman 3 dari 3