Bab 98: Sesuatu Terjadi pada Xiuxiu

He Xiangbei berkata dengan jujur, "Tuan Muda sendiri sudah melihat, keluarga kami hanyalah petani biasa. Baik menjual tahu maupun membuat kecap, semua itu hanya demi mencari nafkah bagi keluarga. Aku tidak mengharapkan kekayaan besar, dengan dua keahlian ini di tangan, keluarga He akan selalu memiliki pemasukan setiap harinya. Bukan hanya itu, kami juga bisa mengajak kerabat untuk mendapatkan sedikit penghasilan. Maka, resep membuat tahu ini, kami memang tidak berniat untuk menjualnya."

Ia berhenti sejenak lalu melanjutkan, "Aku tahu keluarga Tuan Muda memiliki usaha rumah makan, jika ingin menambah hidangan tahu, bisa mengambil stok dari keluarga kami. Kami pasti akan memberikan harga yang lebih murah dari harga pasar. Begitu pula dengan kecap, aku berniat setelah rumah kami selesai dibangun, akan membuat tempat khusus untuk produksi kecap. Saat itu, jika Tuan Muda berminat, bisa membeli kecap dari keluarga kami."

Fu Hengxin dapat memahami penjelasan He Xiangbei. Ia bisa mengerti, namun sebagai pedagang, ia lebih mengutamakan keuntungan sendiri.

"Saudara He mungkin belum tahu, usaha keluarga Fu tersebar di banyak prefektur di Negeri Xiahua, hanya Restoran Ju Xian saja sudah ada puluhan cabang. Untuk wilayah sekitar Kota Senja, tidak masalah membeli tahu dari keluarga kalian, hanya soal mengantar setiap hari. Tapi kota-kota lain letaknya sangat jauh, tidak mungkin harus datang ke sini untuk membeli tahu. Begitu pula dengan kecap, jika tidak bisa mendapat pasokan eksklusif untuk Ju Xian, bagi saya nilainya juga berkurang."

He Xiangbei memang bukan pedagang, saat bicara tadi ia hanya memikirkan keuntungan keluarga sendiri. Mendengar penjelasan Fu Hengxin, ia pun jadi bingung. Tak tahu harus berbuat apa, ia tanpa sadar menoleh ke Su Yunwan, karena ia tahu istrinya lebih paham soal ini.

Su Yunwan berpikir sejenak lalu berkata, "Resep tahu, aku bisa pertimbangkan untuk dijual kepada Tuan Muda, tapi dengan syarat, tahu yang dibuat hanya boleh dijual di restoran saja. Terutama di sekitar Kabupaten Xiyang, harus dipastikan tidak mengganggu usaha keluarga kami."

Fu Hengxin sangat gembira mendengarnya. Ia memang menginginkan resep tahu keluarga He untuk kepentingan restoran. Lagi pula, dengan usaha keluarga Fu yang begitu besar, tidak mungkin ia mengincar keuntungan kecil dari berjualan di pasar.

"Itu tidak masalah. Boleh tahu berapa harga yang kalian tawarkan untuk resep tahu ini?"

Sebelumnya, Su Yunwan dan He Xiangbei memang tidak pernah memikirkan untuk menjual resep tahu mereka, jadi belum ada perkiraan harga.

"Itu nanti saja, aku ingin berdiskusi dulu dengan suamiku sebelum memberi jawaban pada Tuan Muda."

"Baiklah, aku akan menunggu kabar dari Saudara He dan Nyonya He," kata Fu Hengxin tanpa tergesa-gesa. Karena mereka sudah setuju, sisanya tinggal soal harga.

Ia lalu bertanya lagi, "Kalau resep kecap, apakah bisa dijual dengan syarat yang sama?"

Su Yunwan menggeleng, "Resep kecap tidak akan kami jual, tapi aku bisa berjanji pada Tuan Muda, kecap buatan keluarga kami akan dipasok khusus hanya untuk Tuan Muda saja."

Fu Hengxin tidak kecewa, justru tertarik dengan tawaran itu.

"Oh? Bisa Nyonya jelaskan lebih rinci?"

Su Yunwan menjelaskan dengan lancar, "Kecap bisa bertahan lama dan mudah diangkut jauh, selama Tuan Muda membeli dalam jumlah cukup banyak, aku bisa menjamin kecap buatan keluarga kami hanya dipasok khusus untuk Tuan Muda."

Berdasarkan pengalamannya di kehidupan sebelumnya, Su Yunwan tahu bahwa Restoran Ju Xian milik keluarga Fu akan terus berkembang, kebutuhan kecap pun pasti semakin besar. Kecap buatan mereka pasti tidak akan kesulitan terjual.

Selain itu, kecap juga bisa dijadikan beragam acar, ia masih bisa mencari keuntungan dengan cara lain.

Fu Hengxin makin puas mendengarnya, "Hmm, cara kerja sama seperti ini sangat baik."

Setelah kesepakatan tercapai, sisanya tinggal membahas soal harga. Untuk hal ini, Su Yunwan dan He Xiangbei berniat membicarakannya berdua terlebih dahulu sebelum memberi jawaban.

Fu Hengxin pun tidak terburu-buru, ia menunggu dengan tenang.

Pasangan suami istri itu berpikir, dari dua produk itu, kecap yang akan memberikan penghasilan stabil dan jangka panjang. Tahu, selain teknik penggumpalan yang jadi kunci, proses lainnya sangat sederhana. Mereka yakin, dalam beberapa tahun pasti ada orang cerdas yang bisa menirunya, saat itu resep tahu bukan lagi rahasia eksklusif.

Karena itu, mereka tidak ingin menjual resep tahu dengan harga terlalu tinggi, biarlah Fu Hengxin yang menawar. Lagi pula akan ada kontrak yang jelas, sekalipun keluarga Fu akhirnya bisa membuat tahu sendiri, tidak akan banyak mempengaruhi pendapatan keluarga mereka.

Kecap berbeda, prosesnya lebih rumit, meskipun ada yang ingin meniru, belum tentu bisa berhasil. Selain itu, kerja sama jangka panjang berarti pemasukan rutin. Untuk kecap, mereka bisa langsung menetapkan harga.

He Xiangbei menghitung kasar biaya produksi kecap. Tiga kati kedelai bisa menghasilkan satu kati kecap, biayanya sekitar tiga wen. Namun kecap juga membutuhkan garam, dan harga garam sangat mahal, di toko kelontong kota, satu kati garam dijual lima puluh wen. Satu kati garam hanya bisa digunakan untuk membuat tiga kati kecap. Artinya, satu kati kecap dengan biaya tenaga kerja, total biayanya sekitar dua puluh wen.

Dari sini terlihat, harga kecap pasti cukup tinggi. Selain itu, harga garam di Negeri Xiahua sangat fluktuatif, bisa mencapai seratus hingga dua ratus wen per kati di masa mahal, dan yang termurah pun tidak pernah kurang dari empat puluh wen.

Akhirnya, pasangan itu sepakat, harga kecap setidaknya harus seratus wen lebih per kati agar tetap menguntungkan dalam jangka panjang.

Setelah berdiskusi, keduanya kembali menemui Fu Hengxin.

Setelah perundingan, Fu Hengxin sendiri menawarkan harga dua ribu tael untuk resep tahu. Jumlah ini melebihi perkiraan He Xiangbei dan Su Yunwan.

Untuk kecap, disepakati harga seratus dua puluh wen per kati, dan sesuai kesepakatan, kecap buatan keluarga He hanya akan dipasok untuk keluarga Fu.

Tentu saja, saat ini mereka baru menandatangani kontrak awal. Produksi kecap secara resmi baru akan dimulai setelah pabrik keluarga He selesai dibangun.

Fu Hengxin pun tidak terburu-buru, toh rumah makan mereka belum punya kecap, restoran lain pun sama saja.

Ia langsung menyerahkan uang dua ribu tael dalam bentuk surat berharga pada pasangan He, dan menandatangani surat perjanjian yang mengikat kedua pihak.

Hanya membahas urusan bisnis kecil, tanpa terasa hari sudah menjelang sore.

Fu Hengxin bersama Pengelola Sun bersiap pulang, Su Yunwan bahkan memberinya sebuah kendi kecil kecap sebagai oleh-oleh untuk dicicipi lebih dulu.

Baru saja mereka melepas Fu Hengxin keluar halaman, Zhou Yingxue tiba-tiba berlari tergopoh-gopoh.

"Kakak He... Yunwan, Xiuxiu... Xiuxiu kena musibah!"

Su Yunwan dan He Xiangbei langsung berubah wajah mendengar kabar itu.

Nyonya Xu juga mendengar kegaduhan di luar dan berlari keluar dengan cemas.

"Yingxue, sebenarnya ada apa dengan Xiuxiu?"

Melihat Zhou Yingxue terengah-engah, Su Yunwan segera memegang lengannya, "Yingxue, apa yang terjadi dengan Xiuxiu?"

Zhou Yingxue mengatur nafas beberapa kali, baru setelah agak tenang ia menjelaskan.

"Sore tadi, aku sedang mencari sayur liar di kaki bukit, melihat Xiuxiu juga datang, kami pun berjalan bersama. Lalu, Xiuxiu bilang mau ke arah barat untuk mencabuti rumput buat kelinci di rumah, aku tidak ikut ke sana. Tak lama, aku dengar dia seperti berteriak, waktu aku lihat, ternyata dia sedang diseret oleh dua laki-laki tak dikenal ke jalan kecil yang sepi orang."

Mendengar penjelasan Zhou Yingxue, He Xiangbei langsung lari menuju kaki bukit.