Bab 15 Daging Asap

Dia berjalan mendekat dengan rasa penasaran, lalu melihat Shen Qingqing sedang mencuci lingzhi yang baru saja dipetik. Lu Chuanjing merasa heran, seharusnya lingzhi yang sudah digali dijual ke apotek, mencucinya justru akan langsung menurunkan nilainya.

Shen Qingqing menyadari ada seseorang di belakangnya, menoleh dan melihat ekspresi bingung Lu Chuanjing, lalu segera mengerti apa yang sedang dia pikirkan.

“Lingzhi ini setelah dicuci, dijemur sampai kering lalu digiling menjadi bubuk, diminum pagi dan malam akan lebih berkhasiat,” jelas Shen Qingqing.

Lu Chuanjing merasa terkejut, ini pertama kalinya dia mendengar lingzhi bisa dikonsumsi dengan cara seperti itu.

“Bukan hanya lingzhi, banyak bahan obat lain juga bisa dikonsumsi seperti ini. Kalau anak-anak merasa terlalu pahit, bubuk obat ini bisa dibungkus dengan lapisan dari ketan agar lebih mudah diminum,” tambah Shen Qingqing sambil tetap sibuk dengan pekerjaannya, sabar menjelaskan kepada Lu Chuanjing.

Pengetahuan medis yang dia pelajari di dunia modern masih tersimpan dengan baik, hanya saja di sini tidak ada alat canggih seperti di dunia modern, sehingga dia tidak bisa melakukan operasi besar.

Shen Qingqing teringat apotek dan ruang operasi di kehidupan sebelumnya, dia teringat di lemari seharusnya ada pil lingzhi yang sudah jadi.

Eh? Shen Qingqing tiba-tiba menatap telapak tangannya, sebuah pil lingzhi muncul jelas di telapak tangannya.

Shen Qingqing segera mengepal tangannya, memandang Lu Chuanjing dengan hati berdebar, khawatir apakah dia sempat melihat kejadian tadi.

Melihat ekspresi pria itu tampak biasa saja, Shen Qingqing pun sedikit lega.

Beberapa hari lalu dia masih mengeluh kenapa dia tidak membawa ruang penyimpanan saat berpindah dunia, tapi sekarang ternyata muncul juga!

Apakah kemunculan ini karena suatu kesempatan tertentu?

Shen Qingqing mengerutkan alis, ada sebuah dugaan samar di dalam hatinya.

Mungkin ini semua karena lingzhi ini.

Shen Qingqing merasa sedikit panik, segera menjemur lingzhi sampai kering, lalu menahan perasaan berdebar-debar itu untuk makan.

Setelah makan siang, Lu Chuanjing membantu Shen Qingqing membersihkan daging buruan, lalu pergi ke halaman belakang untuk bercocok tanam.

Shen Qingqing segera memulai persiapannya, karena waktu pertemuan dengan Pengurus Zhang sudah semakin dekat.

Dengan gerakan cekatan, tak lama dia sudah memotong daging menjadi irisan dan menyiapkan bumbu.

Kali ini dia tidak hanya membuat rasa pedas harum, tapi juga ada rasa jintan dan asin, sehingga bisa dipilih sesuai selera.

Namun, dia tidak bisa membuat terlalu banyak daging kering, melihat masih banyak daging di depannya, Shen Qingqing mengerutkan kening.

Dia berpikir, daripada membiarkan daging itu rusak karena disimpan terlalu lama, lebih baik dibuat menjadi daging asap.

Langsung saja dia mulai membuatnya.

Shen Qingqing membagi daging menjadi dua bagian, satu untuk dimasak dengan saus merah, satu lagi dengan saus bawang putih.

Membuat daging asap terlihat sederhana, tapi agar enak, daging harus dipotong menjadi irisan tipis dengan ukuran seragam.

Irisan bawang putih dibuat tipis, daging saus merah dipotong dadu besar, kemudian dimasukkan ke dalam air dingin.

Sambil merebus daging, Shen Qingqing menyiapkan bumbu dapur yang dibutuhkan seperti irisan jahe, bubuk lima rempah, kayu manis, bubuk jintan, dan kecap asin.

Dia mencari-cari di rumah dan akhirnya menemukan beberapa potong gula.

Sayangnya, saat ini belum ada gula putih, gula merah yang digunakan membuat rasa daging asap tidak selembut jika memakai gula putih.

Setelah beberapa kali proses, satu per satu potongan daging asap beraroma harum dikeluarkan dari panci.

Halaman yang sudah tua itu dipenuhi dengan aroma daging yang membuat siapa saja yang mencium baunya langsung lapar.

Shen Qingqing berpikir, untungnya Lu Chuanjing tinggal agak jauh dari desa, kalau tidak Nenek Song pasti akan datang membuat masalah lagi.

Hanya saja dia tidak tahu apakah bubuk gatal yang dia oleskan pada Nenek Song tadi pagi sudah efektif atau belum.

Ketika Lu Chuanjing kembali dari halaman belakang, terlihat di seluruh balok rumah tergantung potongan-potongan daging asap buatan Shen Qingqing.

“Apakah daging ini tidak akan rusak kalau dibiarkan di luar?” tanya Lu Chuanjing.

Setelah menggantung potongan daging terakhir, Shen Qingqing bersiap turun dari kursi, namun Lu Chuanjing khawatir dia jatuh, segera melangkah maju dan dengan lembut memeluk pinggang wanita itu untuk menurunkannya dengan aman.